冬枣被称为“自然维生素丸”,但吃之前应先打听4个注意事变

发布时间:2019-11-12 13:35:57

秋季是许多水果轮替上市的节令,冬枣即是此中一员。从10月份开始,不论在超市,或是在水果店,抑或是路边摊上,都能看到冬枣的身影。

冬枣别名雁过红、苹果枣、冻枣等,果实近圆形,样式与苹果类似,于是又称“小苹果”。冬枣果面光洁平坦,皮薄肉脆,甜脆多汁,许多人都稀饭吃。别看冬枣个子矮小圆,但它的营养却十分富厚,含有十多种氨基酸、多种矿物质、糖类、炊事纤维、叶酸、烟酸,还含有维生素C、维生素A、维生素E、维生素B族等,素有“天然的维生素丸”之称。那你晓得吃冬枣有哪些作用吗?

冬枣

吃冬枣的用途:

1、加强免疫力

冬枣的营养极为富厚,含有多种人体必需的氨基酸和维生素、卵白质、炊事纤维、烟酸、钾、钠、铁、铜及抗癌物质环磷酸腺苷等,时常食用可以加强免疫力,有助于抵抗各类疾病。

2、美肤护肤

冬枣的最大特色即是维生素C含量最高。据测定,每100g冬枣高达200-500毫克,差未几是苹果的60倍,柑橘的16倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,被称为“维生素C之王”。

维生素C是一种强抗氧化剂,是抗衡解放基、防备苍老的最好武器。维生素C还可以抑制黑色素,淡化色斑及防备色素沉着,于是吃冬枣能起到改进肤色、美肤养颜的结果。

别的,冬枣中含有的黄酮类和酚类化合物也是强效的抗氧化剂,能够有用清除解放基,有助于延缓苍老。

冬枣

3、养肝护肝

冬枣中含有糖类、维生素C、环磷酸腺苷等物质,可以减弱各类化学药物对肝脏的妨碍,对药物伤肝能够起到必然的排肝毒用途。别的,冬枣中的环磷酸腺苷还能激动肝脏合成卵白,增加血明净卵白的含量,以是吃冬枣具备养肝补肝的成果。

4、防备心血管疾病

冬枣中含有富厚的炊事纤维、维生素C、维生素E、维生素P、铁、钾、铜以及黄酮类、环磷酸腺苷、三萜类化合物等植物营养素,这些成分对健全毛细血管、保持血管壁弹性、低落胆固醇和防备动脉强硬大有裨益。于是吃冬枣对防治心血管疾病或是有必然赞助的。

冬枣

5、防治便秘

冬枣中含有大批炊事纤维,适量食用能够刺激胃肠壁蠢动,赞助消化,激动排便,有助于防备便秘。

只管吃冬枣对身材有许多用途,但也并不代表我们可以肆无忌惮地食用,下面这几个食用冬枣的留意事变必然要打听。

1、不要过量食用冬枣

冬枣的含水量较低,根基都是“干货”,并且含有大批炊事纤维,含糖量和热量也较高,一次吃太多轻易惹起消化不良,出现腹胀现象。

冬枣

2、糖尿患者不宜多吃大枣

大枣的含糖量高达25%~38%,属于高GI食品,糖尿患者食用冬枣轻易抬高血糖。以是,糖尿病患者在血糖掌握不睬想时不宜吃冬枣。

3、胃炎、胃溃疡患者不宜吃冬枣

冬枣中的炊事纤维含量很高,无数存在于薄脆的果皮上,并且品味的时候很难嚼碎,要是你的胃粘膜恰好有炎症大概溃疡,质地坚挺、边沿犀利的冬枣皮进入胃里,无疑是“落井下石”,会加剧难过或胃部不适。

冬枣

4、“糖精枣”不行吃

有些犯警商家为了增加冬枣的甜度,进步冬枣的“颜值”,将品格较次的冬枣用甜美素、糖精钠等浸泡加工成“糖精枣”。过量摄入糖精钠、甜美素等增加剂,会影响人体消化酶的平常渗透,低落食欲,食用“糖精枣”还可能出现腹泻症状。

“糖精枣”果皮是甜的,但果肉不甜,且果皮松懈,有褶皱。另外,天然成熟的冬枣色彩青里透红,红白之间没有明显界线,而用糖精钠浸泡过的冬枣红得不天然,红绿片面边界明显。

小编提醒:食品是人体的营养来源,每一种食品中有种种差别含量的营养素,没有哪一种食品可以满足人体的一切营养需要,没有十全十美的食品,也没有大谬不然的食品。种种食品营养特色差别,必需合理搭配才气营养全面,营养均衡是健康的底子,以是我们首倡:科学分解食品,炊事均衡保健。